Acaibeeren zählen aus ökologischer und aus Sicht der Ernährung zu den wertvollsten Schätzen des ganzen Amazonasgebietes. Aufgrund der aussergewöhnlich günstigen Zusammensetzung seiner Inhaltsstoffe hat Acai inzwischen auch in Europa einen Boom als Nahrungsergänzungsmittel ausgelöst. Tatsächlich hat die Acai Beere einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien und anderen gesundheitlich wertvollen Inhaltsstoffen.
Acaibeeren werden getrocknet und in Pulverform angeboten, oft auch in Kapseln. Dabei ist folgendes zu beachten. Die Kapselform ist die teuerste und bietet am wenigsten Vitalstoffe fürs Geld - nicht nur bei Arcai Beeren. No dazu sind in den Kapseln oft Zuschlagsstoffe enthalten, die rein funktionalen Charakter, aber keinen gesundheitlichen Wert haben.
Beim Acai Beere Pulver gibt es unterschiedliche Qualitäten. Lila- oder rosafarbenes Acai-Pulver wird aus dem Saft, durch Sprühtrocknung gewonnen. Dabei sind erhöhte Temperaturen erforderlich was zu einer Wertminderung, von einem Teil der Inhaltsstoffe führt. Oft wird der Saft dabei auf eine Trägersubstanz aufgebracht, in der Regel Maltodextrin, was bis zu 40% Gewichtsanteil ausmacht.
100% reines Acai Beere Pulver aus der ganzen Beere ist schwarz!
Dieses Pulver enthält deutlich mehr Vitalstoffe als sprühgetrocknetes Pulver auf einem Trägerstoff. Die besten Qualitäten werden durch das teure Gefrietrocknungsverfahren hergestellt. Dabei bleiben allerdings wertvolle Vitalstoffe optimal erhalten !
Unser Tipp zum kaufen :
Acai Pulver, natur, 100% Frucht, gefriergetrocknet, Top-Qualität
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